GIRÓN, INTENTO DE UN GENOCIDIO

Civiles asesinados en Girón 

Probado está que los mercenario no siguieron otro guión en Playa Girón, que no fuera el de matar a cualquiera que oliera a revolucionario, a cubano recién declarado socialista, aunque lo fuera por vocación de lucha e historia, desde hace mucho tiempo.

Una prueba indeleble es el hecho de que los mercenarios lanzaron bombas de NAPALM contra los combatientes, un arma que más allá de incapacitar a un soldado, le causa gran sufrimiento y dolor, eso es muestra de las intenciones de los apátridas que bajo sueldo y promesas desembarcaron para crear una cabeza de playa que  justificara la intervención total del imperialismo.

Así lo dicen los testimonios de Raúl Corrales, Panchito Fernández y Ernesto Fernández, reporteros gráficos que participaron en estos acontecimientos hace 50 años, quienes relatan sus vivencias y un rico anecdotario que junto a las fotos, en su mayoría inéditas, ofrecen el testimonio de una valiosa experiencia humana y de los peligros y belleza de su profesión.

Entre los elementos poco conocidos que se ven en este documental están los campos y los cuerpos quemados por las bombas de NAPALM que lanzaron sobre la población civil los invasores entrenados en Estados Unidos, lo que prueba que este tipo de guerra química fue aplicada contra Cuba antes de ser utilizada por los invasores norteamericanos en Vietnam.

El documental “Imágenes de la memoria”, de la cineasta Rebeca Chávez, reconstruye las principales circunstancias de la batalla de Playa Girón en abril de 1961, a partir del testimonio de estos tres corresponsales de guerra.

 Amplie en:
http://www.cubadebate.cu/noticias/2011/04/14/en-exclusiva-documental-de-rebeca-chavez-los-mercenarios-tiraron-sobre-giron-bombas-de-napalm-video-y-fotos/

Gastronomía guamense demuestra capacidad innovadora

Por una oferta sostenible a partir de productos locales

Los gastronómicos de Guamá demostraron su capacidad innovadora realizar un evento culinario en busca de platos de nueva creación, que contó con la participación de las unidades de la cabecera, Chivirico y de otras localidades del territorio, incluso de las montañas.

El objetivo del evento culinario fue la creación de nuevos platos a partir de los productos existentes en la red gastronómica del municipio, para lograr diversificar la oferta y con ello ganar en calidad y cantidad, como alternativa a las limitaciones que emanadas de la crisis económica.

En el evento sobresalieron, sobresalieron conjuntos de platos elaborados con una misma base como los hechos a partir, del plátano, la yuca, el pescado y el ñame, muchos de ellos de probada aceptación por los consumidores. Cafeterías como La Diana y la Terminal, restaurantes como Las Brisas, El Turquino y La Plata, así como el Ranchón El Caribeño, se destacaron entre las unidades del litoral. El mini restaurante La Zarza de esa propia comunidad lo hizo por las unidades de montaña.

El resultado que medirá realmente la efectividad de este evento, y la capacidad de los gastronómicos para prestar un servicio mejor, será la presencia de los nuevos platos en las unidades, para que lleguen al gran evaluador que es, el pueblo.

El municipio de Guamá, casi en su totalidad montañoso es altamente productor de frutas, y su aprovechamiento permite un servicio gastronómico, más saludable.

PIONERO MONCADISTA GUAMENSE INVITADO AL QUINTO CONGRESO

V. Congreso Pioneril un espacio para que los pequeñines participen de los  tiempos de hoy.

Osniel Márquez Miranda, alumno de tercer grado de la escuela primaria Combate de Uvero, es el  pionero moncadista de la provincia de Santiago de Cuba  invitado al V. Congreso de los Pioneros a realizarse en la primera semana de abril próximo, en la capital del país.

Con ocho años de edad y destacada trayectoria pioneril, Osniel Márquez, expresa que le gusta las matemáticas y el deporte  especialmente el  taekwondo en el que suele obtener buenos resultados. 

El representante de los pioneros moncadistas de la provincia de Santiago de Cuba, fue seleccionado dentro del colectivo pioneril de la escuela Combate del Uvero, de esa propia localidad histórica, por los logros que convierten a este centro docente en el segundo con mejores resultados dentro del municipio de Guamá, luego de la escuela primaria Giraldo Aponte Fonseca de Chivirico. 

Igualmente la oportunidad de que Guamá aporte al pionero moncadista de la provincia, que participará como invitado al V. Congreso, responde a los resultados del municipio en las actividades en torno a las asambleas pioneriles y el congreso realizado en la base.