FESTIVAL DE ENSALADAS EN LA SIERRA MAESTRA

La escuela  primaria se vistió de olores y sabores tropicales

En la escuela primaria Giraldo Aponte Fonseca del montañoso municipio de Guamá, ubicado a más de 70 Km. de la ciudad de Santiago de Cuba, en la costa sur del archipiélago cubano, los niños elaboraron, expusieron y luego degustaron sabrosas ensaladas de hortalizas de estación, frutas tropicales  y otros vegetales.

La escuela, asociada a la UNESCO, realiza actividades que como esta tributan al mejoramiento de la calidad de vida de sus educandos, y fomenta en sus familiares una cultura alimentaria adecuada a los requerimientos, de los infantes. 

El municipio de Guamá, rural en su totalidad, cuenta con condiciones en los patios de las familias para la producción de hortalizas y vegetales, aún cuando su consumo no tenga con el arraigo esperado, entre sus habitantes.

El objetivo de la escuela es hacer llegar el mensaje a la familia a través de los niños, para estimularlas a la producción  de vegetales de forma alternativa, lo cual es además, muy beneficioso en tiempos de crisis alimentarias mundiales, y cambios climáticos drásticos que afectan la existencia misma de la especie humana.  

Santiago en el mundo le propone a usted un recorrido visual y refrescante por las ensaladas. 

OLGA E IVETTE VICTIMAS DEL ENSAÑAMIENTO

Cada contradicción nueva supera la anterior, y es que el sistema judicial norteamericano siempre encuentra el modo de caer más profundo en el abismo del descrédito, empujado por el compromiso con la mafia anticubana.

De esta forma, el escenario jurídico de Estados Unidos de América se encuentra hoy en medio de una tormenta de contradicciones, por un lado el proceso contra los 5 cubanos antiterroristas acusados de espionaje, sin pruebas que así lo avalen y condenados a penas, burlescas, por su arbitrariedad.

Por otro lado el actual juicio contra Posada Carriles, acusado de fraude, cuando en realidad es hoy el más connotado terrorista con, participación directa en la muerte de cientos de personas inocentes.

Tal es la falta de razón y sentido común de quienes mueven los hilos  jurídicos allí, que hasta a una esposa y a una niña se les arrebata el derecho universal que tienen, así Olga e Ivette  sufren una larga tortura psíquicas y ensañamiento, con las sistemáticas negativas de visa para que ellas visiten a René González.

La negación de visa a Olga Salanueva para que acompañe a Ivette a ver a su padre,  se solapa bajo el pretexto de garantizar la seguridad nacional, cuando realmente cubre una ilegalidad.

 El sistema judicial y el gobierno norteamericanos violan la Convención de Ginebra y la Declaración de los Derechos del Niño de la ONU.

Incluso más que violar derechos,  torturan a la niña como lo describe el propio René en una carta a Ivette, y cito:

…“Cuando pudimos vernos nuevamente ya habíamos visto pasar ocho meses y recién habías cumplido un añito. Estábamos bajo custodia y cuando notaste que me tenían esposado al brazo de la silla, habrás pensado que era un perrito (…) Tu mami te trató de sacar de dudas con una expresión que la indignación hizo sarcástica. "No, Ivette, aquí el perro no es tu papá…"  Fin de la cita.

Mientras tanto los extremos de la vara,  cargan con el gran peso de la injusticia, así el equilibrista sistema jurídico de la gran potencia, refleja, justamente, la crisis interna del imperio, que como fiera herida no vacila en lanzar zarpazos, que dañan incluso,  la inocencia de una niña que quiere ver a su papá sin las manos atadas.

MEJORAN TRAMOS DE LA CARRETERA GRANMA EN GUAMÁ

   Texto y foto: Benigno Rodríguez Torres


Acciones de rehabilitación vial en la carretera Granma permiten actualmente hasta la zona de Caletòn Blanco en el municipio Guamà un mejor acceso de los vehículos que transitan hasta esta zona santiaguera.Una brigada equipada con carros de volteo para el acarreo de tierra,motoniveladora, aplanadora, tractores de Cuchilla y palas para la extracción de la tierra removida y montarla en los equipos de volteo están siendo hoy empleados en el tramo desde Juan Gonzales hasta Caletòn Blanco en donde se deja anivelado el terraplén para satisfacción de quienes tenían que consumir casi una hora entre la ciudad de Santiago de Cuba y esta zona de playa, tramo que exhibía un elevado grado de deterioro con baches de envergadura.

Según información de Pedro Pablo Ojeda Ortiz, presidente de la asamblea Municipal en Guamà, estas acciones no obedecen a aprobación alguna de presupuesto, sino que, por interés del Ministerio de turismo, se decidió mejorar esta obra vial hasta la entrada del HotelSierra Mar, casi limítrofe con Chivirico, pueblo cabecera de esta localidad costera y montañosa.Para esta semana se prevén los trabajos de mejoramiento vial en otro de los tramos considerados críticos, desde El francés hasta la zona de Bahia larga. Esta brigada de atención vial de la provincia Guantànamo labora intensamente para dejar, en el menor tiempo posible, anivelado un terraplen que haga fácil el acceso hasta este lugar.

 

Planteó el presidente del consejo de la administración del poder popular en Guamá que se prevé estirar los trabajos de mejoramientos hasta la misma localidad de Chivirico si la planificación extra lo permite.Con ello se adelantan considerablemente las acciones que se realizarían este año de aprobarse el presupuesto oficial, el cual espera por la terminación del proyecto ingeniero civil, indispensable para adoptar esta decisión final y que, según los especialistas, està en su fase conclusiva.